顶级工艺啤酒酿造厂

工艺啤酒市场概述

手工艺啤酒已经成为全球啤酒市场的固定产品,世界各地的城市有数百家手工艺啤酒厂,在这种受欢迎的饮料上生产自己独特的啤酒。这些年来,它们越来越成为主流,摆脱了“时髦”的形象,在更广阔的市场上获得了人气。手工艺啤酒行业已经变得如此受欢迎,以至于跨国行业的领导者已经开始涉足,收购规模较小的啤酒厂,以利用其品牌优势,减少竞争。

根据Allied Market Research的数据,2018年全球工艺啤酒市场价值近1090亿美元,到2025年将突破1860亿美元。该行业高度分散,由于大多数公司只占有很小的市场份额,那些更重要的存在往往是大品牌收购工艺啤酒厂,以进入市场。多样化的市场意味着,工艺啤酒品牌要想脱颖而出可能会更加困难,但同时也为啤酒商提供了一个机会,让他们掌握各种口味和技术。

大型啤酒品牌进入工艺啤酒市场的趋势给独立啤酒厂和消费者都带来了挑战。对于啤酒厂来说,与那些拥有大量预算、设施和覆盖范围的行业巨头竞争更加困难,尤其是那些啤酒公司使用的是规模较小的啤酒厂的品牌名称,而不是在产品上附加自己的名字。许多消费者为了支持当地的小企业而寻找手工啤酒,当大品牌躲在以前独立的啤酒商的名字后面时,他们会感到上当受骗。

虽然像麒麟这样的一些品牌因为声称自己不是进口啤酒而被消费者成功起诉,但“工艺啤酒”却更难界定和辩护。消费者通常认为工艺啤酒是一种由独立酿酒商生产的饮料,但在许多国家,它往往没有一个具体的定义,大型啤酒品牌并没有通过销售他们的产品来撒谎,尽管他们利用了这个词的共同概念。这使他们能够受益于工艺啤酒行业的普及,同时也利用了比独立啤酒厂更大的营销和酿造资源。因此,微酿酒厂正致力于通过创造性的酿造,强调其来源和原料,并经营自己的自来水房或餐厅脱颖而出。

2020年世界顶级工艺酿酒厂

行业研究公司的市场分析反映了市场的分散和大啤酒品牌的入侵。全球工艺啤酒行业的报告将百威英博、喜力和嘉士伯等公司列为市场领导者,因为大多数独立工艺啤酒厂在制造和销售方面的市场份额都不够高,不值得关注。

市场上的世界顶级工艺啤酒公司包括:

  • 百威英博
  • 嘉士伯集团
  • 帝亚吉欧公司
  • 喜力啤酒
  • 星座公司
  • 波士顿啤酒公司
  • 锡耶拉内华达酿酒公司
  • 厄丁格啤酒厂
  • 拉斯科啤酒厂
  • 奥廷格啤酒厂
  • 拉德伯格啤酒厂
  • 甘布里纳斯公司
  • 石木酿酒公司。
  • 拉格尼斯酿酒公司

工艺啤酒市场趋势

独立的工艺啤酒酿造厂在拥挤的市场中保持竞争力的一个方法是掌握最新的工艺啤酒趋势。低ABV啤酒和其他饮料仍然很受欢迎,包括酒精含量低于5%的波特酒和双IPA,以及酒精含量低于0.5%的苏打水和饮料。高ABV工艺啤酒正在成为一个利基产品,虽然货架上可能仍有它们的空间,但这个空间比以前小了。

随着大麻和CBD产品在越来越多的地区合法化,CBD啤酒将变得越来越普遍。虽然它们不含精神药物成分,但由于美国各地和世界各地的监管越来越不严格,人们认为CBD对健康的好处将有助于这些啤酒在市场上获得购买。

近年来,朦胧的ipa也越来越受欢迎,因为它们的口味很容易介绍给刚接触啤酒的消费者。然而,在某些领域,这一品类正变得过于饱和,使得脱颖而出变得更加困难,并导致工艺啤酒爱好者转向其他地方寻找品种和实验。

工艺啤酒的最佳城市

独立的手工酿酒厂分散在世界各地,但一些地区尤其以其手工酿酒厂而闻名。由于啤酒厂数量众多,这些地区可能更难竞争,但它们也受益于其作为行业热点的声誉,爱好者、游客和相关行业聚集在这些地区。一家微型啤酒厂可能会受益于成为该地区仅有的几个选择之一,但它也可能不得不更努力地吸引游客到一个并不以其工艺啤酒品牌闻名的地区。

美国缅因州波特兰是全球工艺啤酒市场最著名的城市之一,尤其是在北美。这是美国人均酿酒厂最多的城市,使其成为一个受欢迎的旅游目的地,并允许消费者在一次旅行中发现许多微型啤酒厂。加拿大不列颠哥伦比亚省维多利亚州是工艺啤酒爱好者的另一个主要目的地;它的第一家啤酒馆于1984年开业,这座城市聚集了许多工艺啤酒的先驱,继续拥有健康的微型啤酒厂和多样化的市场。

当然,北美并不是唯一一个拥有健康工艺酿酒市场的地区,世界上还有许多其他城市拥有丰富的微型酿酒厂。欧洲是许多受欢迎的啤酒和啤酒厂的所在地,柏林、罗马和布达佩斯等城市拥有众多的工艺啤酒品种。该行业在亚太地区也越来越受欢迎,该地区是全球精酿啤酒市场增长最快的地区。像东京、上海和墨尔本这样的城市都有自己独特的手工酿酒厂。

下面是一些最好的城市找到工艺啤酒酿造厂:

  • 波特兰,美国
  • 美国阿什维尔
  • 美国大急流城
  • 美国丹佛
  • 日本东京
  • 中国上海
  • 德国柏林
  • 意大利罗马
  • 加拿大维多利亚
  • 加拿大温哥华
  • 澳大利亚墨尔本
  • 南非开普敦
  • 匈牙利布达佩斯
  • 都柏林,爱尔兰
  • 英国伦敦

哪家啤酒公司引领着你附近的市场?

欲了解更多有关全球工艺啤酒市场的信息,并与世界各地的顶级工艺啤酒厂和品牌建立联系,请访问BizVibe的全球市场。vwin.com德赢娱乐网

相关岗位

德赢官方网站

2020年顶级陶瓷制造商
德赢是不是黑网世界十大乳品公司
能量饮料品牌
美国顶级砖石承包商
十大咖啡品牌

Cookie策略

该网站使用cookies来记录用户对辅助功能的偏好。有关Cookie的更多信息,包括如何禁用Cookie,请参阅浏览器的帮助指南。回顾我们的隐私和Cookie通知.

理解

发现供应商|目标客户|浏览1000多万家公司免费试用>>